Кавоварка і кавоварка: у чому їх відмінність

Як же приємно вранці прокинутися від запаху свіжозвареної кави! Весь світ ніби завмирає на мить, коли ви насолоджуєтеся ароматним і міцним смаком цього напою, що бадьорить. Завдяки спеціальним апаратам, процес приготування кави зовсім неважкий. Але що краще вибрати, і чим відрізняється кавоварка від кавомашини? Давайте розбиратися разом.

Кавоварки і кавомашини - це пристрої для приготування кави як в домашніх умовах, так і в кафе, ресторанах, офісах.

види кавоварок

Існує кілька різновидів приладів для приготування кави. В чому різниця? А відрізняються вони за способом заварювання мелених зерен і за своєю конструкцією.

Різновиди кавоварок:

  1. Прилад крапельного типу або фільтраційний. Цей вид кавоварки використовується найчастіше любителями міцного і ароматного напою. Принцип роботи полягає в наступному: в резервуар заливається вода, через трубку проходить до нагрівального елементу, кип'ятиться. Далі надходить в воронку з паперовим або металевим фільтром, в який заздалегідь потрібно насипати мелені зерна кави. Заварений напій наповнює колбу, що стоїть знизу воронки.
  2. Гейзерного типу. Складаються з двох ємностей: нижній, в яку наливається вода, і верхньої, яка наповнюється готовим напоєм. Розрізняють електричні та газові прилади даного виду.
  3. Кавоварка капсульного типу. Назва походить від того, що в прилад кладеться капсула з спресованого кави. Є однією з популярних моделей.
  4. Еспресо або ріжкова. Мелену каву поміщають в ріжок, звідки і пішла назва. Вода просувається завдяки тиску, проходить через подрібнені зерна, після чого наповнює ємність ароматним напоєм. Пристрій також здатне утворювати густу і високу піну з молока, що дає можливість готувати капучино.
  5. Помповий вид приладу. Робота ґрунтується на приготуванні напою за допомогою пари. Відрізняється від кавоварки еспресо більш високим рівнем тиску.
  6. Найпримітивнішою кавоваркою є стандартна турка.

Всі моделі кавоварок є простими в освоєнні приладами. Процес приготування напою простий: мелені зерна кави засипаються в фільтр; далі здійснюється процес варіння кави; по завершенні роботи з приладу потрібно вийняти гущу і ретельно його вимити.

Відмінні риси кавомашини

Кофемашина потрібна, щоб приготувати хороший кави на професійному рівні. Приготований кава не зрівняється з напоєм, звареним в кавоварці, адже це справжній витвір мистецтва. Нам залишається тільки натискати кнопки, а багатофункціональний апарат все зробить сам.

Пристрій може бути повністю автоматичним, а також працювати в напівавтоматичному режимі.

Давайте все-таки розберемося, чим відрізняється кавоварка від кавомашини.

В першу чергу, різниця між кавоваркою і кавоваркою полягає в габаритах і ціновій політиці. Природно, другий прилад і об'ємніше, і дорожче. Кофемашина, на відміну від кавоварки працює в автоматичному режимі. Людині залишається тільки стежити за процесом приготування ароматного напою. Напівавтоматичний режим, прилади ріжкового типу дають можливість експериментувати під час приготування таких напоїв, як латте і капучіно, за допомогою додавання різної кількості молока. При цьому участь людини зводиться лише до завантаження перемелених бобів і збивання молока.

Кофемашина з функцією приготування латте

Відмінності також полягають в процесі приготування гарячого напою. Як і кавоварка, кавоварка заварює мелені зерна, тільки в першу потрібно засипати вже перемелені боби, а другий агрегат справляється з цим сам. Чому ж тоді кава з кавомашини ароматні, смачніше і міцніше? Причина в тому, що готується напій виключно під тиском пари.

Ось ще деякі відмінні риси кавомашини:

  • Можливість регулювання ступеня помелу зерен кави.
  • Можливість дозування води і кількості кави на одну порцію.
  • Регулювання температури нагріву води.
  • Можна встановлювати тиск при екстракції напою.
  • Функція підігріву чашок.
  • Можливість збивання молока.

Для того щоб приготувати каву на ваш смак, будуть потрібні деякі знання для налаштування середовища.

У чому різниця між пристроями ми розібралися, тепер же поговоримо про те, що краще вибрати для будинку: кавоварку або кавоварку?

Що придбати для будинку: кавоварку або кавоварку?

Останнім часом як для офісів, так і для приготування напою в домашніх умовах стали затребуваними кавомашини капсульного типу. Який же принцип їх роботи? Назва говорить сама за себе: в відсік для кави завантажуються капсули з спресованих мелених зерен бобів і молока. Закипіла вода надходить до відділу з капсулою, після чого смачний, ароматний і міцний напій стікає в ємність для готового кава. Складність процесу приготування зводиться до мінімуму. Пристрої даного типу виробляються як повністю автоматичні, так і напівавтоматичні. Відрізняються простотою використання.

Потрібно сказати про мінуси цього агрегату: досить висока вартість капсул і, природно, самої машини для варіння кави.

Якщо ви є любителем натуральної кави, але не сильно прискіпливі до якості напою, що бадьорить, можете сміливо зупинити свій вибір на кавоварці. Процес приготування напою в цьому випадку буде повністю покладено на вас. Але як зупинити свій вибір на одному приладі і не пошкодувати про покупку? Для початку визначтеся, яку каву ви віддаєте перевагу:

  1. Якщо у вас велика сім'я, тоді вибирайте прилад крапельного типу. Однак, приготований кави буде не дуже міцним.
  2. Любителям еспрессо і капучино підійде ріжкова кавоварка, оснащена помпою, завдяки якій вода переміщається під тиском. У залежності від моделі в комплекті йдуть пристрої для збивання молока в піну, так звані Капучинатори.
  3. Недорогим варіантом є гейзерная кавоварка, яка передбачена не тільки для варіння кави, але і для заварювання чаю. Врахуйте, пристрій цього типу готує менш ароматний, але міцну каву і незручно при митті.
  4. Шанувальникам кави з молоком підійде прилад капсульного типу, в який слід завантажувати капсули спресованого чистого меленої кави або з додаванням сухого молока. У деяких моделях передбачений режим самоочищення.
  5. Кращим варіантом для домашнього користування буде комбінована кавоварка. З таким придбанням ви можете не турбуватися про перемелюванні зерен, прилад це зробить за вас. А також приготує улюблений американо і еспрессо. Але за таке задоволення доведеться платити: висока вартість і складність в догляді за приладом.
  6. До бюджетних варіантів можна віднести електричні турки і французький прес.

Звертаємо увагу, що кавоварки, потужність яких менше 800 Вт, витягають з кави все кращі речовини і надають їм більш насичений аромат.

Безсумнівно, краще вибрати багатофункціональну кавоварку, за допомогою якої ви зможете почастувати гостей такими напоями, як еспресо, капучіно, лате, латте макіато. Дорожчі агрегати здатні приготувати великий асортимент кавових напоїв, але для застосування в домашніх умовах вони ні до чого.

Якщо ж ціна «кусається», тоді купуйте кавоварку. При цьому врахуйте, дорога - не означає хороша. Все залежить від ваших смакових уподобань і бюджету.

Комп'ютерна Допомога
Цифрова Техніка
Виробники TV