Вибираємо електричну млин для будинку

Побутова млин - частий гість на наших кухнях. Найбільш поширеними варіантами цього обладнання є електрична кавомолка і ручна млинок для спецій. Однак є й інша, менш популярна техніка для помелу різних інгредієнтів, наприклад, млин для зерна. Розглянемо більш докладно всі види домашніх млинів.

Різновиди побутових млинів

Призначення млини - перемолу твердих інгредієнтів в борошно. За допомогою такого домашнього приладу легко змолоти будь-яку крупу для дитячого харчування, приготувати цукрову пудру, подрібнити горіхи. У продажу зустрічаються як ручні, так і електричні пристосування для будинку. Серед ручних варіантів обладнання, як було сказано вище, найчастіше зустрічається млин для спецій. Її можна купити вже разом зі спеціями (тоді вона буде одноразовою) або окремо (багаторазові пристрої). Електричний млин відрізняється від ручного аналога більшою продуктивністю. Залежно від цільової спрямованості приладів виділяються кілька їх різновидів:

  • кавомолка;

  • Електромлин для спецій;

  • мукомолкі.

Будь-який з цих подріблення апаратів простий у використанні і не вимагає спеціальних навичок.

Устаткування для помелу зерна в домашніх умовах

Побутова електрична млин для зерна являє собою невеликий корпус з резервуаром для подачі продукту, всередині якого знаходиться мотор, що приводить в рух жорна. Корпус може бути виконаний з міцного пластику або дорогої деревини. Жорна можуть бути металевими, корундове-керамічними, базальтовими, корундовими або з натурального граніту.

Окремі моделі мукомолок можуть додатково оснащуватися плющилкою, за допомогою якої можна в домашніх умовах з зерен отримувати пластівці для приготування каш.

Деякі прилади можуть бути обладнані зручними підсвічуванням. Практично всі пристрої дозволяє регулювати ступінь помелу:

  • грубий,
  • середньо - невеликий,
  • дрібний.

Принцип роботи Електромлини для зерна простий: обертові ножі (жорна) подрібнюють зерно в борошно, яка відділяється від плевел крізь ситечко і висипається через носик в підставлену ємність. Для зменшення шуму та запобігання ковзання виробники оснащують прилади прогумованими деталями корпусу.

Залежно від матеріалу ножів і конструкції, електрична жорна млин може бути універсальною, придатною для перемолу зерна, круп, бобових, горіхів, кори дуба, пряних трав і багатьох інших твердих продуктів. Цей прилад також застосуємо для кави. Існують і спеціалізовані борошномельні апарати, призначені виключно для приготування борошна з НЕ масляного зерна.

Як вибрати млин для зерна

Щоб купити потрібний агрегат, необхідно орієнтуватися на свої потреби. Для перемолу різних твердих продуктів підійде універсальний по конструкції подрібнювач. Якщо важлива якість одержуваної борошна, то краще вибирати модель борошномельний. Також при виборі слід звертати увагу на потужність мотора, оскільки від неї залежить продуктивність приладу. Можливість перемолу найбільш твердих зерен, таких як кукурудза, горох та інші бобові, посильна млинів потужністю від всмоктування 360 Вт. Важливим аспектом вибору можна назвати і матеріал, з якого виконаний корпус млина.

Наприклад, корпус з натурального дерева вважається екологічно безпечним, до того ж деревина передає борошні приємний аромат.

На російському ринку більшою мірою представлені універсальні варіанти Електромлин бюджетного сегмента. Ціни коливаються від 1500 до 8000 рублів. Складніше знайти якісну і недорогу мукомолкі, і ціна на такі моделі істотно вище (в 5-6 разів). Навіть якщо замовити такий апарат на онлайн-торговельному майданчику аліекспресс, покупка обійдеться не дешевше 15-20 тисяч рублів. Але такий прилад з корпусом з якісної деревини бука, липи, сосни або інших порід з жорнами з натурального каменю практично вічний. Це гарне вкладення в здорове харчування домочадців і їх нащадків.

Вибираємо Електромлин для спецій

З давніх часів відомо, що свіжомелені прянощі надають страві неймовірний аромат і смак. Перець, коріандр, гвоздику та інші спеції можна перемелювати в домашніх умовах за допомогою сучасних пристосувань: промисловість випускає спеціальні побутові ручні і Електроподрібнювачі. Електричні моделі можуть працювати від мережі, акумулятора або звичайних змінних батарейок. Млини для спецій на батарейках або акумуляторах доречні не тільки на домашній кухні: їх можна використовувати в дачних і похідних умовах.

Для виготовлення пряної приправи електроприладом не потрібні зусилля на відміну від застосування ручного аналога.

Електромлини для солі і перцю зазвичай невеликих розмірів. Прилад являє собою корпус, як правило, у формі колби, усередині якого розташовується моторчик, жорна і контейнер для збору подрібненого пряного продукту. Зручність експлуатації електроприладу і цілком доступна ціна для багатьох господинь стали визначальними факторами для придбання такого помічника, адже мелені спеції з магазинних пакетиків по ароматичним і смаковими якостями істотно поступаються свіжому помолу.

Вибираючи прилад, слід звертати увагу на матеріали корпусу. За відгуками користувачів, найкращий варіант для подрібнення приправ - млин з нержавіючої сталі. Матеріал міцний, нейтральний до запахів і надає виробу презентабельний вигляд. Важливим елементом в приладі є жорна. Для подрібнення спецій використовують ножі з високоміцного пластика, нержавійки та кераміки. Пластикові ножі можна зустріти в бюджетних моделях. Вони недовговічні - термін служби близько 5 років. Тому краще з точки зору експлуатації вибирати прилад з ножами з нержавіючої сталі або кераміки. Але ціна таких приладів буде вище. Ціни на подрібнювачі спецій варіюються в межах від 700 до 6000-7000 рублів.

Яку Електромлин вибрати для будинку, вирішувати покупцеві, орієнтуючись на функціонал, продуктивність і цінник.

Комп'ютерна Допомога